2019年1月はこんな一ヶ月でした

●食品安全に関する規格構築のコンサル
ISO22000、FSS022000など
その他監査など。

●後期授業
通年:調理理論、食品衛生学
後期:食品衛生学実験

●自分の学び
9月に申し込んでいたFood Fraudのe-leraning(University of East Anglia)継続中→コンプリートボタンを押してなかったため、1からやり直し^^;

●出かけたところ
特になし。

●読書
移動時の電子書籍のみ

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