2017年10月はこんな一カ月でした

●食品安全に関する規格構築のコンサル
ISO22000、FSS022000など。

●FSMA対応
食品安全計画作成支援 FDAの求めるいることをよく考えて作りこむことが必要

●後期授業開始
調理理論、食品衛生学

●自分の学び
なし

●出かけたところ
しまなみ海道サイクリングロード(10/7-8)
心地よい疲れと海風と絶景を満喫

●読書
楊令伝11巻

満州国演義5巻、第6巻

●来月予定
FSSC22000取得支援コンサル
工場監査